Kilo Verdiren Yiyecekler Nelerdir?
Sayfa içeriği :En Hızlı Kilo Verdiren Yiyecekler ve Özellikleri Diyet Haberleri Son Dakika Güncel Diyet Gelişmeleri Kilo Verdiren Diyet Haberleri Son Dakika Güncel Kilo Verdiren Diyet Diyet Haberleri Güncel Diyet Haberleri ve Diyet Gelişmeleri Beslenme Diyet haberleri Son Dakika Beslenme Diyet Haberleri Diyet Haberi Son Dakika Yeni Diyet Gelişmeleri
Kolesterolü yükselttiği düşüncesiyle tüketimi durma noktasına gelen yumurta aklandı, yeniden beslenme listelerimizde yerini almaya başladı. Son zamanlarda yapılan çalışmalarda yumurta tüketiminin kandaki kolesterol miktarını yükseltmediği gözlendi.
Dahası yumurtanın, kilo verdiren besinler listesinde birinci sırada yer alan yüksek proteinli, az kalorili, sağlıklı yağlar ile dolu harika bir besin olduğu anlaşıldı. Aşırı kilolu kadınlarla yapılan bir çalışmada, kahvaltıda simit yerine yumurta tüketmenin çok daha uzun süreli tokluk hissi oluşturduğu gözlemlenmiştir. Diğer sekiz haftalık bir çalışmada, yumurta tüketilen bir diyetin az kalorili bir diyete göre daha zayıflamaya daha fazla yardımcı olduğu görülmüştür.
Yumurta dünyanın en faydalı yiyeceklerinden biridir. Tek başına yumurta, az kalorili bir diyet yapıyorsanız ihtiyacınız olan tüm besinleri almanızı sağlar. Yumurtanın en faydalı kısmı da sarısıdır. Sakın sarısını atmayın.
ÖZET
Yumurta, besleyici ve tok tutucu özelliklere sahiptir. Simit gibi rafine edilmiş karbonhidrat içeren gıdalara kıyasla, günün ilerleyen saatlerinde iştahı bastırır ve kilo vermeye yardımcı olur.
2. Yeşil yapraklı sebzeler
Kilo verdiren yiyecekler neler sorusuna cevap olarak herkesin söyleyeceği şey, yeşil yapraklı sebzelerdir. Ispanak, roka, maydanoz ve marul gibi sebzeler yeşil yapraklı sebzelerdir.
Bu sebzeler az kalorili, düşük karbonhidralı ve bol lifli oldukları için tok tutan kilo verdiren yiyeceklerdir. Kilo verdiren diyet listelerinin en önemli besin maddeleridir.
Yeşil yapraklı sebze tüketimi az kalorili ve tok tutucu bir beslenme şeklidir. Yapılan çok sayıda araştırmada az kalorili yiyecekleri tüketmenin insanları daha az kalori olmaya teşvik eder. Yeşil yapraklı sebzeler aynı zamanda yağ yakıcı besinlerdir. Içerisinde bulunan kalsiyum, vitamin ve antioksidanlar ile oldukça besleyicidir.
ÖZET
Yeşil yapraklı sebzeler, az kalorili ve tok tutucu özellikleri ile diyet listelerinin vazgeçilmez ögesidir.
3. Somon
Zayıflatan yiyecekler listesinde ilk sıra yeşil yapraklı sebzelerinse ikinci sıra balıkların, özellikle de somon balığınındır. Somon balığı gibi yağlı balıklar son derece sağlıklı ve doyurucu olup, nispeten az kalori ile saatlerce tok kalmanızı sağlar. Somon, yüksek kaliteli protein, sağlıklı yağlar ve bir çok önemli besinlerle doludur.
Önemli miktarda iyot kaynağıdır. İyot, metabolizmanızın en iyi şekilde çalışmasını sağlamak için önemli olan tiroid fonksiyonu için gereklidir. Yapılan çalışmalarda, bir çok insanın ihtiyacı olan miktarda iyodu alamadığı saptanmıştır. Somon ayrıca, obezite ve bir çok hastalığa neden olan iltihaplanmayı azaltan omega 3 yağ asitleri ile doludur.
Uskumru, alabalık, sardalye gibi diğer yağlı balık türleri de kilo verdiren yiyeceklerden olup sağlık için oldukça faydalıdır.
ÖZET
Somon hem protein hem de omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu da somonu hem sağlıklı hem de kilo verdiren besinlerden biri yapar.
4. Lahana türü sebzeler
Turpgiller olarak da adlandırılan bu sebzeler brokoli, karnabahar, lahana ve Brüksel lahanasından oluşur. Diğer sebzeler gibi bunlar da bol lifli, az kalorili, tok tutan yiyeceklerdir.
Dahası, bu tür sebzeler genellikle yüksek miktarlarda protein içerir. Bu sebzeler hayvansal gıdalar ya da baklagiller kadar protein bakımından zengin olmasa da, bir çok sebzeye göre protein oranı yüksektir. Az kalorili, protein bakımından zengin ve bol lifli bu sebzeler zayıflatıcı besinler olarak kabul edilir. Hızlı kilo vermek için her öğüne eklenebilir yiyeceklerdir.
Aynı zamanda oldukça besleyicidirler ve kanserle savaşan maddelere sahiptir. Lahanagiller hem az kalorili hem de bol liflidir. Tok tutarak kilo vermeye yardımcı olduğu gibi sağlığa da çok faydalıdır.
5. Yağsız kırmızı et ve tavuk göğsü
Et, haksız bir şekilde bir çok sağlık problemi için günah keçisi ilan edildi. Bu olumsuz iddiaları destekleyen bilimsel kanıtlar olmasa da genel olarak herkes tarafından kabul edildi.
İşlenmiş et sağlıksız olsa da, çalışmalar, işlenmemiş kırmızı etin kalp hastalığı veya diyabet riskini artırmadığını göstermektedir. İki önemli çalışmanın sonuçlarına göre kırmızı etin kanserle bağlantısı erkeklerde oldukça düşükken kadınlarda hiç yoktur.
Gerçek şu ki et protein bakımından çok zengin olduğu için kilo verdiren yiyeceklerden bir tanesidir.
Protein, en fazla tok tutucu besin maddesidir. Aynı zamanda yüksek protein tüketimi günde 80-100 kalori daha fazla yakmanızı sağlar.
Yapılan çalışmalar günlük protein tüketimini %25 artırmanın aldığınız kalori miktarını %60 azaltabileceğini göstermiştir. Ayrıca gece boyunca atıştırma isteğini yarıya indiren yüksek protein tüketimi, haftada ortalama 500 grama kadar da kilo vermeyi sağlamıştır.
Düşük karbonhidrat diyeti yapıyorsanız, yağlı et yemekten çekinmeyin. Bununla birlikte, orta-yüksek karbonhidratlı bir diyet yapıyorsanız, yağsız etleri seçmek daha uygun olabilir.
ÖZET
İşlenmemiş yağsız et yemek, protein alımınızı arttırmanın mükemmel bir yoludur. Diyetinizdeki bazı karbonhidrat veya yağları protein ile değiştirmek, hızlı kilo vermeyi sağlar.
6. Haşlanmış patates
Patates, sağlıklı beslenme listelerinin gözde besinlerinden biri değil. Aslında patates kilo vermeye yardımcı ve oldukça sağlıklı bir yiyecektir. İhtiyacınız olan hemen hemen her şeyden çok çeşitli besinleri içerir.
Özellikle potasyum bakımından zengin patates tansiyonu da dengeleyen bir yiyecektir. Farklı gıdaların ne kadar doyurucu olduğunu gösteren Doygunluk Endeksi denen bir ölçekte, haşlanmış patates test edilen tüm gıdalar içerisinde en yüksek puanı almıştır.
Bu demek oluyor ki patates oldukça doyurucu ve tok tutucu bir yiyecektir. Patatesi haşladıktan sonra soğutun. Bu sırada patatesi kilo verdiren besin haline getiren lif benzeri dirençli nişasta oluşumu ortaya çıkar.
Tatlı patates, şalgam turpu ve diğer kök sebzeler de sağlıklı ve kilo verdirici yiyeceklerdir.
ÖZET
Haşlanmış patates en tok tutucu besinler arasındadır. Özellikle de iştah azaltıcı olduğu için gün içerisinde daha az yemek yemenizi sağlar.
7. Ton balığı
Ton balığı düşük kalorili, yüksek proteinli bir besindir. Yağsız bir balıktır, yani yağ oranı düşüktür.
Ton balığı, az kalorili olmasına rağmen protein bakımından oldukça zengindir. Az yağlı ve yüksek proteinli bir besin maddesi olduğu için de vücut geliştiriciler ve fitness modelleri arasında oldukça popülerdir. Özellikle protein almaya çalışıyorsanız yağda değil, suda konserve ton balığını seçtiğinizden emin olun.
Ton balığı, az kalorili harika bir protein kaynağıdır. Yağ ve karbonhidrat kaynaklarını protein kaynakları ile değiştirmek en hızlı kilo verme yöntemidir.
8. Baklagiller
Kuru fasülye gibi baklagiller kilo verdiren yiyecekler arasında yer alan sağlıklı besinlerdir.
Çok hızlı kilo verdiren şeyler arasında mercimek, siyah fasulye, barbunya ve diğer baklagiller yer alır. Bu yiyecekler lif ve protein bakımından zengin olduğu için tok tutar. Ayrıca bazılarının, patateste olduğu gibi dirençli nişasta içerikleri de vardır.
Kilo verdiren yiyecekler içerisinde nasıl hazırlandığı en önemli yiyecekler bunlardır.
Hem besin değerleri bakımından hem de sonrasında hazımsızlık sorunlarına yol açmaması için dikkatli bir şekilde hazırlanmalıdır.
ÖZET
Baklagiller kilo verdiren diyet listeleri için ideal yiyeceklerdir. Az kalorili, bol proteinli ve lifli yapısı sayesinde uzun süre tok tutar.
9. Süzme peynir (çökelek)
Süt ürünleri protein bakımından oldukça zengindir. Süt ürünleri içerisinde en iyi protein kaynaklarından biri az kalorili, az yağlı ve az karbonhidratlı süzme peynirlerdir. Protein almanın en iyi yollarından biri süzme peynir tüketmektedir. Bu peynir aynı zamanda doyurucu, az kalorili ve uzun süre tokluk hissi veren bir peynirdir.
Süt ürünleri de yağ yakımına yardımcı olan kalsiyum bakımından zengindir. Diğer az yağlı bol proteinli süt ürünleri sade yoğurt ve kefirdir.
ÖZET
Yağsız çökelek peyniri gibi süzme peynirler, az kalorili ve bol proteinli kilo vermeye yardımcı yiyeceklerdir.
10. Avokado
Avokado özel bir meyvedir. Çoğu meyve karbonhidrat bakımından yüksek iken avokado tamamen sağlıklı besinlerle doludur. Zeytin yağında bulunan tekli doymamış oleik yağ asitleri bakımından zengindir. Çoğu yağ olmasına rağmen içerisinde çok fazla su ve lif vardır. Bu sayede az kalorili ve doyurucudur. Dahası, avokado sebze salatalarına eklenebilecek harika bir meyvedir. Çünkü içeriğindeki maddeler sebzelerden alınan faydayı 2.6-15 kat artırmaktadır. Ayrıca avokado, lif ve potasyum dahil olmak üzere birçok önemli besin içerir.
ÖZET
Avokado kilo verdiren diyet listelerinin en sağlıklı yağ kaynaklarından biridir.
Sadece çok fazla tüketmemeye özen gösterilmesi gerekir.
11. Elma sirkesi
Elma sirkesi sağlıklı beslenme konusunda oldukça popülerdir. Sıklıkla pansuman ve temizleme işlemlerinde kullanılan bu sirke, su ile seyreltilip içilebilir. İnsanlarla yapılan çalışmalar, elma sirkesinin kilo verdiren içeceklerden biri olduğunu göstermektedir. Yüksek karbonhidratlı bir yemek yanında elma sirkesi tüketimi, doygunluk hissini artırabilir ve insanların günün geri kalanında 200–275 daha az kalori almasını sağlayabilir.
Obez katılımcılarla yapılan 12 haftalık bir çalışmada günde 15-30 ml sirke tüketenlerin çalışma sonunda 1,2-1,1 kilo verdiği gözlendi. Sirkenin, yemeklerden sonra ani kan şekeri yükselmelerini de azalttığı gösterülmüştür. Bu da elma sirkesinin uzun vadede sağlıklı ve kilo verdiren içeceklerden biri haline getirir.
ÖZET
Sebze salatalarına elma sirkesi eklemek iştahınızı bastırabilir böylelikle kilo vermeye yardımcı olur.
12. Kuruyemişler
Yağ bakımından yüksek olmasına rağmen kuruyemişler oldukça faydalı besin maddelerine sahiptir. Dengeli miktarda protein, lif ve sağlıklı yağ içeren mükemmel bir atıştırmalıktır. Çalışmalar, kuruyemiş tüketiminin metabolizma sağlığını iyileştirdiğini ve kilo vermeye yardımcı olduğunu göstermiştir.Dahası, yapılan çalışmalar, fındık gibi kuruyemişleri tüketen insanların, tüketmeyenlerden daha sağlıklı ve daha zayıf olma eğiliminde olduğunu göstermiştir.
Fazla kalorili olduğu için ölçülü olarak tüketmeye dikkat edilmelidir.
Çok aşırı tüketildiği durumda ciddi bir yağ alımına neden olabilir.
ÖZET
Kuruyemişler ölçülü tüketildiğinde zayıflatıcı yiyeceklerden biri olarak kabul edilebilir.
13. Tam tahıllar veya kepekli tahıllar
Tahıl, son yıllarda sağlıklı beslenme listelerinden çıkarılan bir yiyecek. Ancak bunun yanında tahılın oldukça sağlıklı türleri de vardır. Bunlar lif ve protein dolu tam tahıllardır. Yulaf, kahverengi pirinç ve kinoa bu tahılların başında gelir. Yulaf sağlığa yararlı, tok tutucu ve zayıflamaya yardımcı liflerle dolu bir besin maddesidir.
Hem kahverengi hem de beyaz pirinç, özellikle pişirildikten sonra soğumaya bırakıldıklarında önemli miktarlarda dirençli nişasta içerebilir hale gelir. İşlenmiş tahılların sağlıklı olmadığını, bazı tam tahıllı etiketleri olan paketli gıdaların hem çok yağlı hem de sağlığa zararlı olduğunu unutmayın.
Düşük karbonhidrat diyeti uyguluyorsanız, karbonhidrat bakımından zengin tahıllardan uzak durmalısınız.
Genel olarak kepekli tahılları tüketebilirsiniz.
14. Acı biber
Acı biber, kilo verdiren besinlerden biridir. Yapılan çalışmalarda iştağı azalttığı, yağ yakımını hızlandırdığı ve kilo vermeye yardımcı olduğu kanıtlanmıştır. Acı biber, piyasada satılan kilo verdirici ilaçlar ve karışımlar içerisinde sıklıkla kullanılır.
Yapılan bir çalışmada, düzenli olarak her gün 1 gram acı biber yemenin iştahı azalttığı ve yağ yakımını hızlandırdığı görülmüştür. Bu arada sürekli baharatlı yiyecek tüketen kişilerde acı biberin etkisi pek görülmemiştir.
ÖZET
Acı biber gibi baharatlı yiyeceklerin iştahın azalmasına ve yağ yakımına neden olur.
Ancak sürekli baharatlı yiyecek tüketimi aynı etkiyi göstermez.
15. Meyve
Kilo verdiren basit yiyeceklerin başında meyve gelir. Çoğu sağlık uzmanı meyvenin sağlıklı olduğu konusunda hemfikirdir. Birçok popülasyon çalışması, en çok meyve (ve sebze) tüketen insanların, hiç tüketmeyen insanlardan daha sağlıklı olduklarını göstermektedir. Meyve kilo verdiren yiyeceklerden biri olmasının yanında çok da sağlıklıdır.
İçerisinde doğal şeker vardır. Çok aşırı kalorili değildir ve bol lifli yapıları vardır. Lifli oldukları için meyvelerin şekeri kana bir anda karışıp kan şekerini de yükseltmez. Meyve yemek istemeyen ya da meyveyi azaltmak isteyenler çeşitli özel diyet yapanlar ya da meyvelere alerjisi olan kişilerdir.
Bunun dışında meyveler herkes için en hızlı zayıflayan diyet listelerinin en lezzetli ögesidir.
ÖZET
Meyveler biraz şeker içerse de, bunları kolayca kilo verdiren yiyecekler listesine dahil edebilirsiniz. Meyveler, yemeklerden sonra kan şekerinin yükselmesini yavaşlatan lif, antioksidanlar ve çeşitli besin maddeleri bakımından zengindir.
16. Greyfurt
Kilo verdiren yiyecekler ya da zayıflamaya yardımcı yiyecekler listesinde vurguyu hak eden yiyecek, greyfurt.
Yapılan bir çok çalışmada greyfurt çok fazla kilo vermeyi sağlamıştır. Greyfurt, ayrıca çeşitli kronik hastalıklarda rol oynayan bir metabolik anormallik olan insülin direncini azaltır.
Bu nedenle, günlük öğünlerinizden yaklaşık yarım saat önce yarım greyfurt yemek tok hissetmenize ve daha az kalori almanıza neden olur.
ÖZET
Çalışmalar, greyfurtun yemeklerden önce yenildiğinde iştahı bastırıp kalori alımını azaltabildiğini göstermektedir. Kilo vermek istiyorsanız denemeye değer.
17. Chia (çiya) tohumu
Chia tohumu dünyanın en besleyici gıda maddelerinden biridir. Çiya tohumunun 28 gramında 12 gram karbonhidrat vardır, ancak bunun 11 gramı liftir. Bu da , chia tohumunu düşük karbonhidratlı bir gıda haline getirir ve dünyadaki en iyi lif kaynaklarından biri yapar. Yüksek lif içeriğinden dolayı, chia tohumu sudaki ağırlığının 11 ila 12 katını emebilir, jele dönüşür ve midede de genişler.
Bazı çalışmalarda chia tohumunun iştahı azalttığı kanıtlanmış olup, kilo vermeye direk bir etkisi olduğu gözlenmemiştir. Bununla birlikte içeriğindeki besin maddeleri göz önüne alındığında, zayıflama diyeti listelerine alınması gereken bir madde olduğu kesindir.
ÖZET
Chia tohumu lifleri su ile birleştiğinde çok daha doyurucu ve tok tutucu bir etki gösterir.
Bu da daha az kalori almanıza ve kilo vermenize neden olabilir.
18. Hindistan Cevizi Yağı
Bütün yağlar aynı değildir. Hindistan cevizi yağı sağlıklı yağ asitleri ile dolu, oldukça faydalı bir yağdır. Bu yağ asitlerinin tokluk hissini artırdığı, fazla kalori alımını önlediği kanıtlanmıştır. Kadınlar ve erkeklerle yapılan araştırmalarda, hindistan cevizi yağının göbek yağını azalttığı görülmüştür.
Tüm bunların yanında tabi ki hindistan cevizi kalorili bir yağdır. Bu sebeple de zaten yağlı olan yemeklerinize eklemek yerine pişirme yağı olarak, salata yağı olarak kullanmak en doğru yöntem olur. Ayrıca kahvenize biraz hindistan cevizi yağı ekleyerek, daha sağlıklı ve daha leziz bir kahve elde edebilirsiniz.
Kilo verdiren yiyeceklerin listesinde hindistan cevizi diğer yağların yerini alabilir.
Dipnot olarak da, ekstra sızma zeytinyağının dünyanın en sağlıklı yağı olduğunu belirtmek gerekir.
ÖZET
Hindistan cevizi yağı uzun vadeli tokluk hissi veren, doymuş ve sağlıklı yağ asitleri bakımından oldukça zengindir.
19. Tam Yağlı Yoğurt
Yoğurt, mükemmel bir sütlü protein kaynağıdır.
Özellikle ev yapımı doğal yoğurtlar bağırsak sağlığı için muazzam faydalı probiyotikler bakımından zengindir.
Bağırsak sağlığı obezite, iltihap ve diğer bir çok hastalıkların önüne geçebilmek için çok önemlidir. Yoğurdun da bağırsak sağlığı için önemi büyüktür. Yoğurt tüketimininde probiyotikli, doğal yoğurtları tüketmeyi tercih edin. Ayrıca, tam yağlı yoğurdu tercih edin. Çalışmalar, tam yağlı süt ürünlerinin zaman içinde obezite ve tip 2 diyabet riskinin azalması ile ilişkili olduğunu göstermektedir.
Az yağlı yoğurttaki şeker miktarı diğerine göre genelde daha yüksektir.
ÖZET
Probiyotik yoğurt sindirim sağlığınızı iyileştirir.
Şekersiz sade, tam yağlı yoğurdu zayıflama diyeti listenize rahatlıkla ekleyebilirsiniz.
Kilo Verdiren Yiyecekler ve Tarifleri
Çorbalar
Yukarıda listelemiş olduğumuz zayıflatan yiyeceklerin ortak özelliği az kalorili ve doyurucu olmalarıdır. Az kalorili sebze ve meyve gibi çoğu gıda çok fazla su içerir. Bu da tokluk hissini destekler.
Hızlı kilo verdiren diyetler uygulamak istiyorsanız yukarıda saymış olduğumuz besinleri kullanarak bol sulu çorbalar yapabilirsiniz. Bazı araştırmalar aynı yemeğin katı hali yerine çorbası tüketildiğinde, insanların çok daha az kalori aldığını ve daha uzun süre tok kaldıklarını göstermiştir.
Kilo verdiren tarifler hazırlarken bu çorbalara krema veya Hindistan cevizi sütü gibi yağlı ve kalorili malzemeler eklemediğinizden emin olun. Çünkü bu tarz eklemeler çorbaları çok daha kalorili bir hale getirir. Sonuç olarak, kilo verdiren yiyecekler Ender Saraç gibi, Canan Karatay gibi uzmanlar tarafından liste halinde paylaşılmaktadır.
Hem kilo verme diyetine eklemek için hem de sağlıklı beslenmek için tüketilmesi gereken bu yiyecekler bellidir. Bunlar ağırlıklı olarak balık, yağsız et, sebze, meyve, kuruyemiş, tohum ve baklagiller gibi doğal gıdalardır. Probiyotik yoğurt, sızma zeytinyağı ve yulaf ezmesi gibi çeşitli işlemden geçmiş gıdalar da mükemmel kilo verdiren besinlerdir. Ölçülü tüketim, sağlıklı beslenme programları ve düzenli egzersizle bu yiyeceklerin tüketilmesi kilo vererek sağlıklı ve zinde bir hayatın anahtarıdır.
Görüş Ve Düşüncelerinizi Yoruma Yazıp Diğer Kullanıcılarımızla Paylaşabilirsiniz
Sosyete Sözler - Sosyete Karadeniz
Sözler Blog / Travel Blog / Trend Blog
Sosyete Sözler - Sosyete Karadeniz
Sözler Blog / Travel Blog / Trend Blog
Yorumlar
Yorum Gönder
Yorum yaparken:
1. İçerik konusuyla alakalı olmasına özen gösterin.
2. Aktif link bırakmayın. (Hemen silinir!)
3. Yazım ve dil bilgisi kurallarına uymaya çalışın lütfen.
Konu ile ilgili olmayan sorularınız için ise Blogger Yardım veya İletişim sayfalarını kullanınız.