Çöp Kebabı Hazırlanışı

Çöp Kebabı Hazırlanışı

Malzemeler:
1 kg patlıcan
1 kg kuşbaşı et
3 adet domates
5 adet yeşil biber
3 diş sarımsak
salça, tuz, karabiber
kimyon, kırmızıbiber
kekik, nar ekşisi
sıvı yağ

Yapılışı:
Patlıcanları boyuna 4 parçaya bölün. 
Tuzlu ve limonlu suda acı suları gidene kadar bekletin. 
Patlıcanları kurulayıp kızgın yağda kızartın. 
Kızarmış patlıcanları süzmesi için bekletin.
Diğer yandan kuşbaşı etleri içine kekik, kırmızıbiber, tuz, sarımsak koyup haşlayın haşlanmış etleri patlıcanlardan artı şeklinde bir şekil yaparak ortasına koyun kenarlarından kapatıp üztüne kürdan takın. 
Kürdanların üzerine domates ve biberleri kesip takın. 
İşemi bitirdikten sonra bir tepsiye dizin. 
Salçalı su yapıp tepsinin içine dökün 20 dakika fırında pişirin.

Görüş Ve Düşüncelerinizi Yoruma Yazıp Diğer Kullanıcılarımızla Paylaşabilirsiniz
Sosyete Sözler - Sosyete Karadeniz
İslim Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır Çöp kebabı Tarifi Nasıl Yapılır Lezzet Et Yemekleri Köfteli İslim Kebabı Nefis Yemek Tarifleri Çöp Kebabı Hazırlanışı ile ilgili görseller Fırında İslim kebabı tarifi İslim kebabı nasıl yapılır Yemek Tarifi Köfteli İslim Kebabı Kürdan Kebabı Nasıl Yapılır Türk Yemekleri Çöp Kebap, Çöp Kebap Tarifi ve Malzemeleri Gelinim Mutfakta Köfteli İslim Kebabı Tarifi Et Yemekleri Haberleri İslim Kürdan Kebabı Resimli Yemek Tarifleri Yemekte Keyif Var Yemek Haberleri Çöp Kebabı tarifi, hazırlanışı, malzemeleri Kürdan Kebabı çöp şiş islim kebabı bohça kebabı nasıl yapılır Kadınca Tarifler Mutfak Sırları Pratik Yemek Tarifleri
Sözler Blog / Travel Blog / Trend Blog
Paylaş:  

Yorumlar