Enginarlı Makarna Hazırlanışı

Enginarlı Makarna Hazırlanışı

Malzemeler:
15O gr salam
1 limonun suyu 
5 adet enginar
100 gr margarin 
4 çorba kaşığı un 
1 paket kesme makarna
150 gr rendelenmiş kaşar peyniri 
tuz, karabiber


Yapılışı:
Enginarları temizleyip tuzlu ve limonlu suya koyun. 
Enginarları küçük küçük doğrayın. 
Hepsini tuzlu suda haşlayın, sularını süzüp 1 çorba kaşığı margarinle kavurun. 
Salamı ince ince doğrayın. 
Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzüdükten sonra küçük parçalara doğradığınız üç çorba kaşığı margarin ve rendelenmiş peynirin üçte biriniyle karıştırın. 
Diğer bir tavaya iki çorba kaşığı margarini koyun. 
Yağ ısınınca tahta bir kaşıkla hızlı hızlı karıştırarak unu ilave edin. 
Unu yağa iyice yedirdikten sonra, kaynar sütü yavaş yavaş ilave edin. 
Tuzunu ve karabıberini de serptikten sonra karıştırmaya devam edip beş altı dakika pişirin. 
Bir fırın kabını yağlayıp, sostan ince bir tabaka yayın. 
Makarnayla enginarları karıştırıp, üzerine de doğranmış salamı yayarak dökün. 
Kalan sosun yarısını da yayın. 
Üzerine rendelenmiş peynirle yağ parçalarını serptikten sonra kabı sıcak fırına koyup üstü iyice
kızarıncaya dek pişirin.

Görüş Ve Düşüncelerinizi Yoruma Yazıp Diğer Kullanıcılarımızla Paylaşabilirsiniz
Sosyete Sözler - Sosyete Karadeniz
Enginarlı Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır Makarna Tarifleri Enginarlı makarna sosu tarifi Sos Tarifleri Yemek Haberleri Enginarlı Makarna Tarifi Nefis Yemek Tarifleri Enginar Soslu Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır Enginarlı Makarna tarifi, hazırlanışı, malzemeleri Enginarlı Penne Makarna Tarifi Enginarlı Makarna Hazırlanışı ile ilgili görseller Enginarlı Kelebek Makarna Tarifi La Cucina Italiana Diyet Enginarlı Kepekli Makarna Tarifi Diyet Yemek Tarifi Tavuklu Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır Taze Enginarlı Linguine Sebzeli Makarna Tarifleri Pastavilla Enginarlı Pilav Tarifi Yemek Tarifleri Enginarlı Peynirli Penne Makarna
Sözler Blog / Travel Blog / Trend Blog
Paylaş:  

Yorumlar