Mutfakta Hayatınızı Kurtaracak Pratik Bilgiler

Mutfakta Hayatınızı Kurtaracak Pratik Bilgiler

Her biri ayrı zeka ürünü, her biri mutfak ile haşir neşir olan herkesin bilmesi gereken, mutfakta hayatınızı kurtaracak pratik bilgiler ve herkesin bilmediği gizli tarifler bu yazımızda.
Mutfakta yemek ya da temizlik yaparken çok işinize yarayacak püf noktalarını öğrenmeye hazır mısınız? İşte her kadının mutlaka bilmesi gereken mutfakta hayatınızı kurtaracak pratik bilgiler mutfakta hayatınızı kurtaracak pratik bilgiler

* Pişirdiğiniz kek kalıbından çıkmıyor ise, kabın altına ıslak bir bez yayarak biraz bekletin.
* Konserve açıldıktan sonra cam kavanozda saklanırsa daha dayanıklı olur.
* Kuru bakliyatları bir gece önceden ılık suya koyun ve haşlarken içine biraz karbonat ilave edin.mutfakta hayatınızı kurtaracak pratik bilgiler bakliyatların saklanması
* Karnıbaharın haşlama suyuna bir miktar süt katarsanız kar gibi beyaz olduğunu, hem de kötü kokmadığını fark edersiniz.
* Kullandığınız salçaların bozulmamasını istiyorsanız üzerini düzleyip, biraz zeytin yağı ilave ederek uzun süre saklayabilirsiniz.
* Pirinç ve bakliyatların saklanması için cam kavanozları tercih edin.

* Rafadan pişireceğiniz yumurtaların çatlamaması için kabın içine fincan tabağı koyarsanız, çatlamasını önlersiniz.
* Domatesi kolay soymak için, bıçağın sırtıyla kabuklar, soyulacak yönün tersine sürtülür, veya kaynar suda bir dakika bekletilir.
* Sebzeleri tuzlu suda yıkamayı alışkanlık haline getirin.
Tuzlu su sebzeleri daha etkili ve çabuk temizler.Sebzeleri tuzlu suda yıkamak
* Patlıcanların acısını almak için, soyunca tuzlu suda bekletilir.
* Buzdolabından çıkardığınız yumurtanın akı ve sarısının birbirine karışmaması için hemen kırın.
* Sosislerin patlamasını önlemek için; fırın ya da ızgaraya koymadan önce soğuk süte batırmanız yeterli olacaktır.

* Çikolata sosu hazırlanırken içine biraz kahve konursa tadı çok daha değişik olur.
* Kuş üzümlerini ayıklamak için, onları bir avuç unla ovuşturun ve kalın delikli bir süzgece atın. Un ile beraber çöplerde düşer.
* Etleri limon suyu ile pişirirseniz hem çabuk hem de lezzetli olur.Limon ile et pişirmek
* Yemeğinizin tuzunu fazla kaçırınca tencereye birkaç parça çiğ patates atın, fazla tuzu çekecektir.
* Soğan soymaya başlamadan önce parmaklarınızı sirkeye batırırsanız, soğan kokusunun elinize sinmediğini göreceksiniz.
* Yumurtaları kolayca soymak için, kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutulup biraz bekletilir.

* Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.
* Ekmeğin küflenmemesi için ekmek kutusuna biraz tuz koymayı ihmal etmeyin.
* Pilavınızı tekrar ısıtırken bir kabın içine su koyup bu kabın üzerine pilav tenceresi koyularak ısıtılırsa pilav taneli kalır tazeliğini muhafaza eder.
Pilavı tekrar ısıtmak
* Pastaların daha gevrek olması için hamurun içerisine bir çay kaşığı tuz atın (tatlı – tuzlu fark etmez).
* Cam tencerede yemek pişirirken kapağın buharlaşmaması için iç yüzeyi limon kabuğu ile silinir.
* Patates pişirirken suyuna bir kaşık sirke konursa hem rengi sarı kalır hem de daha lezzetli olur.
* Sütü ocağa koymadan tencere soğuk suyla çalkalanırsa süt kaynarken dibine yapışmaz.

Sosyete Karadeniz ~ Sosyete Sözler ~ Sosyete Trend ~ Sosyete Travel

Görüş Ve Düşüncelerinizi Yoruma Yazıp Diğer Kullanıcılarımızla Paylaşabilirsiniz